Какая посуда необходима каждой хозяйке

Всем хозяйкам необходимо знать, какую посуду требуется иметь на кухне. Разумеется, набор утвари определяется с учетом размера семьи, особенностей рациона, количества приема пищи. Но все же есть кухонные изделия, которые нужны в каждом доме.

Основной набор

Необходимо выбрать емкости для приготовления пищи. Основными считаются такие изделия:

· Крупная кастрюля (5 л). Поможет готовить супы, пасту.

· Средняя кастрюля. В нее входит 3 литра. Утварь нужна для приготовления гарниров. При невысоком борте емкость помогает тушить рагу. Если плоскость дна большая, жидкость быстро выпаривается, при этом наблюдать за процессом проще.

· Маленькая кастрюля. Объем 1,5 – 2 л. Это может быть сотейник. Посуда позволяет готовить каши, соусы, а также кипятить молоко.

· Крупная сковорода. Важно, чтобы у нее был высокий борт. В посуде готовят мясо, рыбу, птицу. Можно выбрать ребристую поверхность «гриль».

· Блинница. В ней не только готовят блины, но и делают сырники, оладьи. Желательно, чтобы сковорода была легкой, имела антипригарное покрытие. Но для жарки овощей, мяса она не подходит.

· Сковорода для жарки. Поможет готовить овощи, яичницу, омлет. Предпочтительнее выбирать тефлоновую емкость.

Это основная посуда для готовки. Если на кухне будет присутствовать этот набор, хозяйке легче заниматься приготовлением пищи.

Дополнительная утварь

Помимо представленного набора хозяйкам необходимо обзавестись другой посудой, которая сделает готовку удобнее:

· Разделочные доски. Требуется несколько, чтобы можно было нарезать хлеб, мясо, овощи. Отдельные доски используются для фруктов, морепродуктов.

· Ножи. В наборе должно быть хотя бы 3-5 шт. Универсальный нож считается незаменимым. Также нужен хлебный, овощной, филейный.

· Набор приборов. Он состоит из лопатки, венчика, половника, шумовки, толкушки, дуршлага и сита. При этом все изделия должны быть удобными в использовании. Возможно, некоторых приборов потребуется несколько.

· Емкости. На кухне потребуется наличие контейнеров, мисок, салатниц. Количество и разновидности – личное дело каждой хозяйки.

· Все для выпечки. Если в семье любят печеное, то без таких атрибутов не обойтись. Это формы для запекания, скалки, кисточки, лопатки.

· Терка. Желательно, чтобы у нее были разные насадки, держатели. Подойдет и стандартная 4-гранная.

· Дополнительные изделия. Это мерная кружка, штопор, консервный нож, овощечистка, молоток, помогающий отбивать мясо.

Перечень может быть бесконечным. Еще нужны подставки под горячую посуду, поварские ложки, емкости для специй. Все это хозяйки могут выбирать с учетом личных предпочтений. При этом важно, чтобы вся посуда нравилась. Тогда готовить на кухне будет приятно.

Рекомендации

Есть несколько советов, которые следует учитывать каждой хозяйке:

· Выбирая посуду, нужно ориентироваться на тип плиты. Если она индукционная, нужна специальная тара. Для электрических, газовых приборов ассортимент посуды огромный.

· На электрической плите вся емкость нагревается. Важно, чтобы у ручек была термозащита. Следует подумать и о безопасном использовании крышки.

· Емкости с толстым дном эксплуатируется долго: распределение тепла происходит равномерно, а продукция не подгорает.

· Утварь с безопасным антипригарным слоем не бывает дешевой.

За всеми кухонными атрибутами необходимо правильно ухаживать. При этом следует учитывать особенности каждой емкости. Тефлоновые сковороды моют специальными губками. А индукционным изделиям требуются особые гели.

В посудный набор может входить значительно больше указанного перечня. При этом следует правильно ухаживать за каждым атрибутом. Тогда посуда не только будет радовать аккуратным видом, но и прослужит значительно дольше.

Помощь при подготовке статьи оказали специалисты Zepter. Еще больше информации по данной теме можно найти тут.